Una tradición japonesa.

EL ARTE DE LA BUENA MESA

Oishī – Delicioso

Vive el arte de la alta cocina recorriendo la famosa tradición japonesa.

Omakasē, que significa «Confío en ti, Chef», libera tu mente y permite que el chef guíe tus sentidos, dándole la libertad de elegir qué, cómo y cuándo deleitarte a través de un estilo de comida auténtico, con raíces históricas en Japón.

Kaiseki, la alta cocina en su máxima expresión, una comida de varios tiempos de lujo con enfoque en ingredientes de temporada cuidadosamente seleccionados.

Preparados y servidos íntimamente especialmente para ti, utilizando ingredientes de la más alta selección, asegurando que tu experiencia sea única, divertida e inolvidable.

MENÚ

Nuestro menú Omakasē se crea en el momento de tu visita por nuestros chefs maestros, honrando esta tradición. Haz de esta experiencia única algo aún más especial conversando con el chef y descubriendo los ingredientes de temporada, las técnicas y la filosofía detrás de cada platillo.

Nuestro menú Kaiseki se selecciona meticulosamente cada temporada, rindiendo homenaje a las antiguas tradiciones japonesas.

Al elegir únicamente los mejores ingredientes de temporada, creamos una experiencia gastronómica refinada, diseñada para deleitar los sentidos y elevar su paladar.

EXPERIENCIA OISHI

Oishī trae a Tulum una tradición milenaria japonesa, combinada con Omakase y Kaiseki.

OISHĪ significa ¡DELICIOSO!, reflejando el compromiso de compartir una visión de ética, cultura, pasión y obsesión por desarrollar una experiencia única en el encantador y mágico vórtice de Tulum.

Omakase es un estilo tradicional de comida japonesa que proviene de la frase Omakase shimasu, que significa “Confío en ti, chef”, donde familiares y amigos cercanos se sientan en círculo, viviendo una experiencia íntima de confianza, honrando las manos del experto y permitiéndole improvisar durante la experiencia.

UNA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA
ÍNTIMA Y LUJOSA

Experimente la tradición japonesa única de Oishī
en el corazón de la Zona de Playa de Tulum.

Un Viaje Culinario Te Espera

Adéntrate en un mundo de refinada gastronomía japonesa en Tulum, donde cada plato se prepara cuidadosamente para resaltar los ingredientes más frescos de la temporada. Cada curso es una experiencia diseñada para despertar los sentidos y dejar una impresión inolvidable.

Combinando la sofisticación del Kaiseki con una selección cuidada de sake, OISHI te invita a disfrutar de un viaje culinario único.

Reserva tu mesa hoy y vive el arte de la alta cocina en su máxima expresión.